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豆制品的是与非- 央视《健康之路》

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[日期:2017-12-09] 来源:央视  作者:华东公共卫生 录入 [字体: ]
为了健康

坊间流传着这样一句话“吃豆胜过吃肉”,大豆中虽有丰富的蛋白质,但是能够被有效吸收利用的概率却比较低!另外大豆中铁元素吸收率低,大豆中还缺乏维生素B12,靠大豆补血不如靠吃肉!(《健康之路》 20171208 豆制品的是与非(上))
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