2015年 2月—6月，国家食品药品监督管理总局抽检 6类食品3518批次样品，不合格样品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加剂182批次，不合格样品1批次，占0.55%；粮食及粮食制品1834批次，不合格样品3批次，占0.16%；肉及肉制品836批次，不合格样品8批次，占0.96%；水产品及水产制品361批次，不合格样品38批次，占10.53%；冷冻饮品170批次，不合格样品15批次，占8.82%。现通告如下：
　　一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：
　　（一）食品添加剂不合格样品1批次：河南省商水县富源明胶有限公司生产的食品添加剂明胶铬超标。
　　（二）粮食及粮食制品不合格样品3批次：湖南省株洲国强湘菜特制加工厂生产的红薯圆粉检出不得使用的添加剂柠檬黄、苋菜红和日落黄；江西省永盛食品有限公司生产的纯手工红薯粉丝检出不得使用的添加剂柠檬黄、苋菜红、日落黄和亮蓝；甘肃省定西薯乡淀粉有限责任公司生产的水晶粉皮检出不得使用的含铝添加剂（以铝残留量计）。
　　（三）肉及肉制品不合格样品8批次：沈阳万福源食品有限公司生产的酱卤鸡爪亚硝酸盐超标；临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司（产地：哈尔滨市巴彦县）生产的猪后臀尖检出禁止使用的西马特罗；上海欣元食品有限公司生产的香嫩熏烤香肠（熏煮香肠）、杭州万隆肉类制品有限公司生产的酱鸭和南京桂雨鸭食品有限公司生产的掌中宝（酱卤肉）菌落总数超标；义乌市德香农业开发有限公司生产的香脆耳片（酱卤肉制品）检出不得使用的添加剂柠檬黄和日落黄；徐州市喜德龙食品有限公司生产的野山椒凤爪（酱卤肉）和甘肃娇芸食品有限公司生产的酱香驴肉山梨酸超标。其中，临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经国家食品药品监督管理总局组织复核检验，复核结果仍为不合格。
　　（四）水产及水产制品不合格样品38批次：新郑市源慧食品有限公司生产的小鱼（泡椒味）菌落总数和大肠菌群超标；广州同澧发食品有限公司生产的炭烧鱿鱼丝和长沙市万时红食品饮料有限公司生产的野山椒鱼仔菌落总数超标；宁波市梦婕食品有限公司生产的烤香鱼大肠菌群超标；浏阳市乡里人食品有限公司生产的玫瑰嫩仔鱼和香辣银鱼酸价超标；福建省东山县渤海食品有限公司生产的香辣黄鱼检出不得使用的添加剂苯甲酸；青岛海鑫物美食品有限公司生产的天然派烤鱼片和山东龙须岛水产品有限公司生产的香烤鳗鱼检出不得使用的添加剂亚硫酸盐；湖南省华文食品有限公司生产的香辣小鱼和洛阳市华文食品有限公司生产的麻辣小鱼重金属镉超标；成都农产品中心批发市场有限责任公司经营的多宝鱼检出呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物和禁止添加的非食用物质喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸计）；沃尔玛（四川）百货有限公司德阳天山北路分店经营的多宝鱼检出氯霉素和呋喃西林代谢物；四川省德阳大润发商业有限公司经营的冰鲜银鲳鱼检出氯霉素；四川省资阳市城北农贸市场经营的鲫鱼中抗菌药物恩诺沙星（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）超标；四川省眉山市圣丰农产品批发市场大连海鲜经营的多宝鱼检出呋喃西林代谢物，鸭嘴鱼检出禁止添加的非食用物质孔雀石绿；成都市天华贸易市场有限公司经营的多宝鱼检出呋喃唑酮代谢物和禁止添加的非食用物质喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸计）；成都合众美家市场经营管理有限公司经营的鲫鱼检出呋喃唑酮代谢物，黄辣丁（昂刺鱼）检出呋喃唑酮代谢物和禁止添加的非食用物质孔雀石绿；福建省漳州市芗城区蔡惠东海产店经营的龙胆鱼检出呋喃西林代谢物；沃尔玛深国投百货有限公司漳州丹霞路分店经营的鲫鱼和多宝鱼中抗菌药物恩诺沙星（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）超