内分泌干扰物

Endocrine Disruptors

简介

内分泌干扰化学物质（Endocrine-disrupting chemicals  EDCs）是天然或人为制造的化学物质，它们可能模仿、阻断或干扰体内激素，而激素是内分泌系统的一部分。这些化学物质与多种健康问题相关。

内分泌系统

分布在全身的内分泌腺体产生激素，释放到循环系统后作为信号分子进而发生生化反应。人体依赖激素维持健康的内分泌系统，而这些系统控制着许多生物过程，如正常生长、生育和繁殖。激素的作用量极低，这些水平的轻微干扰可能引发显著的发育和生物学效应。

我们怎么会接触这些化学物质？

 内分泌干扰物存在于许多日常产品中，包括一些化妆品、食品和饮料包装、玩具、地毯和农药。一些阻燃化学物质也可能干扰内分泌。这些化学物质的接触可能通过空气、饮食、皮肤和水实现。内分泌干扰物无法完全避免或消除；不过，你可以做出明智的选择，以减少暴露风险和潜在健康影响的风险。

可能干扰内分泌系统的化学物质

根据内分泌学会的数据，全球有近85,000种人造化学物质，其中1,000种或更多可能因其独特性质而构成内分泌干扰物。以下是最常见且研究最深入的例子。

• 阿特拉津Atrazine是全球最常用的除草剂之一，常用于控制玉米、高粱和甘蔗作物中的杂草。
• 双酚A（Bisphenol A BPA）用于制造聚碳酸酯塑料和环氧树脂。它被用于制造、食品包装、玩具及其他应用领域。BPA树脂可能存在于某些罐装食品和饮料的内衬中。
• 戴奥辛Dioxins是某些制造工艺的副产品，如除草剂生产和纸张漂白。它们可能因废弃物燃烧和野火释放到空气中。
• 高氯酸盐Perchlorate是一种无色盐，被制造并用作工业化学品，用于制造火箭、炸药和烟花，这些盐可以在一些地下水中找到。
• 全氟烷基和多氟烷基物质（Per- and polyfluoroalkyl substances PFAS）是一大类广泛应用于工业应用的化学品，如消防泡沫、不粘锅、纸张和纺织涂层。
• 邻苯二甲酸酯Phthalates是一大类用作液体增塑剂的化合物。它们存在于数百种产品中，包括一些食品包装、化妆品、香水、儿童玩具和医疗器械管材。可能含有邻苯二甲酸酯的化妆品包括指甲油、发胶、须后水、洁面和洗发水。
• 植物雌激素Phytoestrogens是某些植物中天然存在的物质，具有类似激素的活性；它们可能有类似于身体产生的雌激素的作用。例如，大豆食品含有植物雌激素。
• 多溴二苯醚（Polybrominated diphenyl ethers  PBDE）用于制造家具泡沫和地毯等产品的阻燃剂。
• 多氯联苯（Polychlorinated biphenyls PCBs）曾用于制造电气设备，如变压器，并存在于液压油、传热流体、润滑剂和增塑剂中。PCB在全球范围内大规模生产，直到1979年被禁止。
• 三氯生Triclosan是一种成分，之前曾添加到一些抗菌和个人护理产品中，如液体沐浴露和肥皂中。

人们是如何接触内分泌干扰化学物质的？

人们可能通过摄入的食物和饮料、涂抹所用化妆品及农药暴露于内分泌干扰物。本质上，你接触这些化学物质可通过饮食、空气、皮肤和水。

即使是低剂量的内分泌干扰化学物质也可能不安全。我们身体的正常内分泌功能仅需要激素水平的极小变化，但我们知道即使是这些微小的变化也可能引发显著的发育和生物学效应。科学家认为，即使是低剂量的内分泌干扰化学物质，也可能改变我们机体敏感的系统，导致健康问题。

当内分泌干扰物被体内吸收时，可以降低或增加正常激素水平（左），模拟人体的自然激素（中图），或改变激素的自然生成（右）。

目前研究发现内分泌干扰化学物质与健康可能受损方式之间的联系，以下例子表明：

• 注意力 注意力缺陷/多动障碍（ADHD）是最常见的儿童疾病之一，可能持续到青少年甚至成年。多动症的症状包括难以保持专注、注意力集中和控制行为。研究人员在《美国医学会杂志》报告称，尿液样本中常见的邻苯二甲酸盐暴露与青少年时期的多动症相关行为有关。内分泌干扰物可能与孕期接触该物的孙辈患多动症的风险增加有关。
• 免疫 暴露于高剂量PFAS的儿童对疫苗的免疫反应减弱。
• 新陈代谢 长期暴露于砷会干扰新陈代谢，增加糖尿病及其他代谢疾病的风险。
• 早产 研究人员分析了美国大量多样化的出生数据样本，发现暴露某些邻苯二甲酸酯与孕周数降低和早产风险增加有关。
• 青春期 薰衣草油和茶树油中的化学物质是潜在的内分泌干扰物。研究人员发现，持续接触薰衣草油产品与女孩乳房过早发育有关，男孩则出现异常乳房发育。
• 生殖内分泌干扰物可以引起表观遗传变化，改变小鼠生殖器官中基因的开关方式。这些发现为内分泌干扰物如何影响生育和生殖提供了可能的解释。

如何预防和减轻内分泌干扰物对我们的影响

NCCIH主任Helene M. Langevin, M.D.特别推荐通过生活方式改变，如营养教育、体育活动和压力管理，这些措施来减轻对我们的影响。

通过研究主要包括以下几点:

• 高水果、蔬菜和全谷物，低糖饮食，加上体育活动和充足睡眠，有助于改善整体健康。新的研究表明，这些益处也可减少内分泌干扰物影响力。
• 根据密歇根州立大学Rita Strakovsky的研究，摄入更高质量的饮食并减少非持久性内分泌干扰物暴露，改善了孕期和孕产妇代谢健康结果。
• 密歇根大学长期NIEHS资助者Karen Peterson研究显示减少超加工食品摄入可能降低中年女性的内分泌干扰物暴露水平和心血管代谢风险。
• Jordan Bisanz, Ph.D.的研究，食用益生菌酸奶或发酵食品可能有助于增强肠道微生物的形成，这些微生物能抵御如砷、汞和铅等重金属，这些都是内分泌干扰物类的。
• 分析顾问Detlef Birkholz表示，定期出汗可以内分泌干扰物EDC的水平。他的团队发现，个人汗液中的BPA水平始终高于尿液，这表明汗水可能更能反映有毒物质水平，更准确地反映某些物质的真实负荷。
• 新的研究表明，鱼油、叶酸和益生菌等补充剂支持肠道微生物群，以及利用正念技巧进行压力管理，可能带来益处。
• 尽可能，避免并减少接触含有内分泌干扰物的消费品。