食品用香料新品种

序号

编码

香料中文名称

香料英文名称

FEMA编号

1.       

N397

香厚壳桂皮油

massoia bark oil(Cryptocarya massoio)

3747

2.       

N398

(-)-高圣草酚钠盐

(-)-homoeriodyctiol sodium salt

4228

3.       

N399

酶处理异槲皮苷

isoquercitrin, enzymatically modified

4225

4.       

N400

葡萄籽提取物

grape seed extract(Vitis vinifera)

4045

5.       

I2231

d-香芹酮

d-carvone

2249

6.       

I2232

反式-3-己烯醇

trans-3-hexenol

4356

7.       

I2233

甲酸松油酯

terpinyl formate

3052

8.       

I2234

脱氢圆柚酮

dehydronootkatone

4091

9.       

I2235

己酸香叶酯

geranyl hexanoate

2515

10.   

I2236

3-甲基己醛

3-methyl hexanal

4261

11.   

I2237

(E,E)-2,4-壬二烯

(E,E)-2,4-nonadiene

4292

12.   

I2238

1-辛烯

1-octene

4293

13.   

I2239

2-甲基苯乙酮

2-methyl acetophenone

4316

14.   

I2240

1-乙基-2-甲酰基吡咯(茶吡咯)

1-ethyl-2-formylpyrrole(tea pyrrole)

4317

15.   

A3293

(+/-)-4-巯基-4-甲基-2-戊醇

(+/-)-4-mercapto-4-methyl-2-pentanol

4158

16.   

A3294

异戊酸环己酯

cyclohexyl isovalerate

2355