营养与食品卫生-华东公共卫生
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营养与食品卫生
为了健康
燕麦膳食纤维含量特别丰富,可以增加粪便的体积,刺激肠蠕动,促进排便。同时燕麦还能吸收脂肪和胆固醇,起到降血脂的作用。小米是五谷之首,富含维生素B1,可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化液的分泌,起到养胃的功效。同时小米中的胡萝卜素可以维持胃肠道黏膜的正常生...
日期:昨 06:56 作者:华东公共卫生 录入
FRIDAY, July 27, 2018 -- A study of more than 3,500 French psoriasis patients found that the healthier their diet, the less severe their symptoms.
日期:07月30日 作者:华东公共卫生 录入
〔2018年第16号〕
  为保障食用植物油行业健康发展,规范食用植物油特别是食用植物调和油标签标识,坚决遏制虚假标识误导消费者的违法违规行为,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,现将有关事项公告如下:
  一、食用植物油的标签、说明书应当按照《中华人民共和国食品安全法》《食品标识管理规定》以及相关食品安全国家标准的规定标注。食用植物...
日期:07月23日 作者:华东公共卫生 录入
   根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》(GB 1886.297-2018)等27项食品安全国家标准。其编号和名称如下:
日期:06月28日 作者:华东公共卫生 录入
   为保障婴幼儿健康,根据《中华人民共和国食品安全法》,依据婴幼儿谷类辅助食品中镉风险评估结论,现制定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg,自发布之日起实施。
日期:06月28日 作者:华东公共卫生 录入
6月26日(UPI 合众国际社)——爱尔兰的一项研究表明,大约13%的50岁以上的成年人缺乏叶酸和维生素B12,这比美国和其他一些国家要高。这些地方叶酸强化是强制性的措施。
日期:06月27日 作者:华东公共卫生 编译
一说到比较滋补的药材,大家一定会想到人参,人参是滋补佳品,但价格却也不便宜。其实在日常生活中,有许多的家常菜,也有着堪比人参的养生保健功效。节目邀请江苏省中医院孙伟主任医师,带您在菜市场里找“人参”。(《健康之路》 20180623 菜市场里找&ldqu...
日期:06月23日 作者:华东公共卫生 录入
为了预防心脑血管疾病,控制身体的炎症反应,饱和脂肪的比例不能摄入过高。每天摄入的红肉超过100克有升高血压的风险,“三高”人群每天摄入红肉不应超过75克。鸡肉饱和脂肪酸比例小,不饱和脂肪酸比例大,更适合“三高”人群。加工肉制品中盐含量...
日期:06月20日 作者:华东公共卫生 录入
人群叶酸缺乏筛查方法 WS/T 600—2018
PDF下载
日期:06月04日 作者:华东公共卫生 录入
妊娠期糖尿病患者膳食指导 WS/T 601—2018
PDF下载
日期:06月03日 作者:华东公共卫生 录入
争取到2023年消除这些有害化合物 2018年5月14日 新闻稿 日内瓦
日期:05月17日 作者:华东公共卫生 录入
我国心脑血管病患病人数已达2.9 亿。心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上,居首位,高于肿瘤及其他疾病。心血管疾病的发病是由多个因素导致的,但与饮食也密切相关,今天我们就和专家一起学习——如何吃出“最强心脏”?(《健康之路》 2018050...
日期:05月05日 作者:华东公共卫生 录入
健康的肌肉是人体健康的一个物质基础,老年人缺乏肌肉会出现糖尿病、心血管疾病、骨质疏松、骨性关节炎等病症。正常人三十岁后肌肉开始衰减,称为肌肉衰减综合征,因此三十岁后应该关注肌肉健康。一日三餐的饮食都能让我们吃出最强肌肉,同时可以多晒晒太阳,补...
日期:05月04日 作者:华东公共卫生 录入
营养是大脑工作最基本的物质基础,合理的饮食不但能预防大脑的一些疾病,还能促进大脑健康和智力发育。核桃和鱼中含欧米伽3脂肪酸,鸡蛋中含卵磷脂,这些食物都有助于大脑健康。锌、铁、叶酸是大脑成长发育所必需的微量元素。油炸食品、甜食以及过咸食品都是影响大脑成长的饮食“雷区”。(《健康之路》 20180502 吃出最强大脑)
日期:05月03日 作者:华东公共卫生 录入
燕窝可能是再熟悉不过的补品了,它是富贵人家餐桌上的必备品,燕窝难采集,所以价格也非常昂贵,再加上商家卖力的宣传,所以很多人都以为燕窝特别有营养。节目邀请北京协和医院临床营养科于康主任医师,带我们打破饮食误区。(《健康之路》 20180430 吃得好不如...
日期:05月01日 作者:华东公共卫生 录入
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