营养与食品卫生-华东公共卫生
你好,游客 登录 注册 搜索
rss订阅 手机访问 
营养与食品卫生
为了健康
中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分:微量元素 WS/T 578.3—2017
日期:今 07:59 作者:华东公共卫生 录入
中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分:宏量营养素 WS/T 578.1—2017
日期:今 07:55 作者:华东公共卫生 录入
高温作业人员膳食指导 WS/T 577—2017
PDF下载
日期:今 07:51 作者:华东公共卫生 录入
实况报道
2017年10月 重要事实 获取足量的安全和有营养的食物是维持生命和促进健康的关键。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。据估计每年全世界有6亿人(几乎每10人中就有1人)因食用受污染的食品而患病,并有42万人死亡,造成3300万健康生命年损失(残疾调整生命年)。 5岁以下儿童承担40%的食源性疾病负担,每年发生...
日期:昨 07:18 作者:华东公共卫生 录入

秋季来临,又到了用药膳滋补养生的季节,本期节目中介绍的养生食材分别是莲藕和茭白,莲藕有清热润燥、养颜润肤的功效,茭白可以有效的去烦躁、降胃火。四位美食爱好者就两种养生食材两两展开对决。 (《健康之路》 20171001 这是我的菜·秋季药膳(一)) 

 

日期:10月04日 作者:华东公共卫生 录入
国发〔2017〕43号
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:
进出口商品质量安全事关人民群众切身利益、国门安全和对外贸易可持续发展,是实现质量强国的重要组成部分。科学预防和有效控制质量安全风险,是加强全面质量管理、促进质量提升、增强人民群众获得感的重要途径,是深化简政放权、放管结合、优化服务改革的重要内容,对加快新旧动能接...
日期:09月28日 作者:华东公共卫生 录入
国办发明电〔2017〕10号
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:
近年来,我国农业持续稳定发展,食品安全形势总体稳定向好。但是,一些地方违规生产经营使用农药兽药问题仍然突出,农产品质量安全事件时有发生,各地区、各有关部门要高度重视,采取切实有效措施,进一步加强农药兽药管理,保障食用农产品质量安全和食品安全。经国务院同意,...
日期:09月23日 作者:华东公共卫生 录入
秋天到了,胃受到寒冷的刺激以后,就会导致胃酸增多,如果不能及时排空的话,就会出现发酸的症状;同时,秋天胃口很好,在吃的又杂又多的情况下,胃的消化功能就下降了,导致食物滞留在胃里,造成反酸。柿子是最伤胃的水果。因为柿子中的鞣酸会导致胃酸增多,鞣酸和胃酸结合在一起就形成了胃结石。同时,一次吃过量的山楂、黑枣都容易导致胃结石。南瓜甘温,具有健脾养胃的...
日期:09月12日 作者:华东公共卫生 录入
自从人们发现基因是控制生物性状的基本遗传单位以来,对基因的研究就不曾停止过。许勇是专门研究西瓜育种的专家,他和他的团队就一直致力于破译西瓜的基因密码。他们用十多年的时间,率先绘制完成了世界上第一张西瓜全基因组测序图谱,成功破译了西瓜的基因密...
日期:08月22日 作者:华东公共卫生 录入
成年人每日吃两小根排骨为适宜。白肉里面有蛋白质,过量摄入蛋白质有可能伤肾,所以每日摄入红肉和白肉的总量不宜超过150克。喝牛奶太多会导致蛋白质摄入量超标,也会导致体内钙流失。专家提示每天喝奶不宜超过300毫升。因为蛋清是蛋白质的集合体,因此多吃蛋清也会蛋白质超标。专家建议成人每天吃一个鸡蛋最为适宜,老年人每日半个蛋黄一个蛋清。水果中除了含有维生素C之外...
日期:08月20日 作者:华东公共卫生 录入
吃鱼能补脑吗?吃多少鱼才能补脑?节目邀请中国农业大学食品与安全学院副教授范志红为我们解答。她告诉我们鱼中含有DHA和EPA,DHA能促进神经系统发育,EPA能促进血管健康,是人体必需脂肪酸,对于中枢神经和视力的早期发育不可或缺。补脑不一定要选最贵的鱼,...
日期:08月19日 作者:华东公共卫生 录入
人群维生素A缺乏筛查方法  WS/T 553—2017
PDF下载
日期:08月18日 作者:华东公共卫生 录入
炎炎夏日,吃什么都没有食欲,不过您别急,今天北京中医医院脾胃病科陶琳主任医师和特邀大厨们教您夏日养生菜,满足您的味蕾。春夏阳气往上往外发散,体内脏腑阳气随着汗液排出,这时人体外表阳气充裕,实际体内脏腑阳气缺乏,所以春夏适宜补阳气。(《健康之路》 20...
日期:08月01日 作者:华东公共卫生 录入
牛奶的蛋白质含量高,很容易变质,于是人们就发明了奶粉,酸奶,还有美味又有利于健康的乳酸菌饮料,但是市场上这些奶制品多种多样,如何选择一杯放心的奶,读懂这些奶制品包装上标注的成分很重要。敬请关注。(《走近科学》 20170717 选对放心奶)
日期:07月18日 作者:华东公共卫生 录入
近些年来一种新的奶制品——干酪,悄然兴起,然而对于多数消费者来说,对它却似乎并不算熟悉,大家只知道它是奶制品,却很少有人能够说出其中的门道。那么干酪是什么,它和奶酪、芝士有什么区别。敬请关注。(《走近科学》 20170712 干酪知多少)
日期:07月17日 作者:华东公共卫生 录入
  • 1/28
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 28
  • »
内容分类

绿色生活