洗手不用肥皂 腹泻群聚

      约五成民众误认，真空包装的食品可完全避免细菌！卫福部疾管署昨（十一）日发布民众防疫知识调查，虽然有九成三民众知道，食物放在冰箱仍然可能滋生细菌，但只有半数知道真空包装不能完全避免细菌，若没有马上食用或彻底煮熟杀菌，有可能导致肠胃不适，增加发生疾病风险。
      疾管署防疫医师黄婉婷表示，七月十二日至十六日，疾管署电话抽查全国二十二县市，十八岁以上民众，有效样本共有一一二二人，虽然半数以上民众有良好卫生习惯，但仍有五成人饭前不用肥皂洗手，四成上完厕所不用肥皂洗手，三成八受访者误认吃了不安全食物应马上催吐，三成四受访者不知道海鲜贝类壳开了仍要在煮三至五分钟再吃。
      疾管署提醒，台湾夏季气候潮湿炎热，是肠道传染病的流行季节，今年目前全台共通报二○五起腹泻群聚，以诺罗病毒感染为主，其次为沙门氏菌及肠炎弧菌，主要发生於餐饮旅宿业者，民众於璁假从事出国旅游或国内休闲活动，应时常勤洗手及注意饮食卫生，避免生饮生食，尤其贝壳类海鲜务必烹煮至全熟。
      另外，应养成良好饮食及卫生习惯，切勿生食生饮，用餐前务必洗手，以维护自身健康，璁假出国旅游，一定要了解当地流行疫情，特别要注意个人卫生，避免向卫生条件不佳的摊贩购买食物及冷饮，尽量饮用瓶装水，降低肠道传染病的感染风险；返国後若出现疑似症状应尽速就医，如实告知旅游史。【记者陈敬哲／台北报导】