天天吃五色蔬果 顾五脏-华东公共卫生
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天天吃五色蔬果 顾五脏

[日期:2016-01-12] 来源:综合外电/新生报  作者:ecphf录入 [字体: ]
为了健康
      饮食天天有五色蔬果对人体有好处,中医师罗明宇表示,根据《黄帝内经》中说:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑色补肾。
      白色蔬果,五行属金、入肺,白色食物可提高肺脏之气化功能,经常食用利于呼吸系统,滋润肺部。营养成分有:大蒜素、山奈酚、杨梅素等。食物来源有:苹果、水梨、白木耳、竹笋、苦瓜、白萝卜、大蒜、洋葱、山药等。功效:维持血压、降三高、促进骨骼与心血管健康。
      红色蔬果,五行属火、入心,可以提高心脏之气血运行,可以生血、补血、活血。营养成分有:茄红素、韖安花酸等。食物来源有:蕃茄、蔓越莓、覆盆子、樱桃、草莓、西瓜、红葡萄柚、甜椒等。功效:增强人体抵抗力、预防血管硬化发炎。
      黄色蔬果,五行属土、入脾,可提高脾胃之气,促进和调节新陈代谢,增强消化功能。营养成分有:β胡萝卜素、叶黄素、柠檬黄素等。食物来源有:芒果、木瓜、柠檬、柳丁、柑橘、凤梨、胡萝卜、南瓜、地瓜等。功效:增强免疫力,维生素A促进眼睛与皮肤健康。
      绿色蔬果,五行属木、入肝,可以提高肝脏之气,有益于解毒系统,清肝解毒降火。营养成分有:儿茶素、叶黄素、异硫氢酸酯类等。食物来源有:青椒、花椰菜、菠菜、地瓜叶、山葵、空心菜、甘蓝等。功效:保护肝脏、帮助代谢免疫机能。
      黑色蔬果,五行属水、入肾,黑色食物可提高肾脏之气,对青少年发育、生殖系统、排泄系统都有益。营养成分有:花青素、前花青素、白藜芦醇等。食物来源有:葡萄、蓝莓、李子、黑醋栗、茄子、黑豆、黑木耳等。功效:保持身体机能年轻,延年益寿、抗氧化,促进脑部及肾脏健康。
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