附件1
海藻酸钙等10种食品添加剂新品种
一、　　 　海藻酸钙（又名褐藻酸钙）
英文名称：Calcium alginate
功能分类：增稠剂、稳定和凝固剂
（一） 　用量及使用范围
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
06.03.02
小麦粉制品
5.0
07.01
面包
5.0
（二...