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研究提示女性结直肠癌与红肉有关联

[日期:2018-04-03] 来源:UPI/华东公共卫生  作者:华东公共卫生 编译 [字体: ]
为了健康

结直肠癌与红肉

A study in Britain found that women can lower their risk for colon cancer by avoiding, or lowering, their consumption of red meat. Photo by tomwieden/Pixabay

      April 2 (UPI 合众国际社)一项新的研究提示如果女性避免吃红肉,其患结肠癌的风险可明显降低。
      研究人员分析了牛肉、家禽、鱼类或素食饮食与结肠、直肠癌的相关性。这项研究结果发表在星期日的《国际癌症杂志》上。
      以前的研究表明,食用大量的红色和加工肉类会增加结直肠癌的风险,但关于其饮食模式和肠道癌发生的相关信息有限。
      研究人员发现,经常吃红肉的人患远端结肠癌的几率比其他的要高。病变常发生在结肠的下降部分,因这里是粪便储存部位。
      根据疾病控制和预防中心的数据,在女性中,结直肠癌是导致癌症相关死亡的第三大原因,也是乳腺癌和肺癌中最常见的第三种癌症。2014年确诊病例66596名,有24517名妇女死于该疾病。
      这项新的研究结果来自32147名来自英国、威尔士和苏格兰的妇女的队列研究。世界癌症研究基金在1995至1998年间招募了这些志愿者,追踪研究平均17年。参与者的平均年龄为52岁。
      共发现结直肠癌462例,其中结肠癌172例,近端119例,远端335例,直肠癌152例。
这些患者中,65%被归类为红肉食者,3%为食禽者,13%为食鱼者,19%为素食者。
      在这项研究中,吃家禽者、吃鱼者和素食者一般都较年轻,体重指数较低,而且比吃红肉者有更多的体力活动。
      总之素食者的患病风险比红肉食者低许多。
      研究人员指出,在饮食中添加其他食物也可有助于降低结直肠癌风险,如牛奶和谷物类。

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