重要事实 健康饮食能帮助预防所有形式的营养不良以及包括糖尿病、心脏病、中风和癌症在内的非传染性疾病。不健康的饮食和缺乏身体活动是全球主要的健康风险。在生命之初就应养成健康饮食习惯——母乳喂养可促进健康生长并改善认知发育，还可能会带来长久健康益处，例如降低在生命晚些阶段出现体重过重或肥胖，以及发生非传染性疾病的危险。能量摄入（热量）和...

　　　世界卫生组织指出「身体活动不足」已为影响全球死亡率的第四大危险因子。良好生活习惯应从小培养，台湾体育署自103年起推动「SH150方案(Sport & Health150)」，鼓励学生在校除体育课外，每周应累积运动150分钟以上。

　　　美国研究学者指出，过去五十年来，民众饮食逐渐失去多样化，可能是这原因导致肥胖、第二型糖尿病、消化道问题越来越普及，建议饮食尽量多样化，可让肠道更健康。

　　　随着人口老化，不论国内外癌症罹患人数都不断攀升，根据美国癌症协会统计，约3分之1癌症死因，能够连结到饮食、体重、与活动量不足；许多研究报告都指出，健康饮食不但能维护健康体重外，更能够降低癌症发生率，特殊食材还可以让癌细胞无法取得必要养分，如同饿死癌细胞，达到抗癌效用。

　　　一听到哪些食物会促进骨骼健康，多数人第一个想起的就是牛奶、优格、起司等乳制品。这些食物都含有钙质，的确对促进骨骼健康很有帮助，不过想要骨骼健康，不是只有仰赖钙质。美国营养师艾莉·克莉格在《华盛顿邮报》（The Washington Post）撰文指出，除了钙质，像蛋白质、镁、钾、维生素D等营养素也与骨骼健康息息相关，举例来说，像洋葱、鲑鱼、核桃等食物都...

　　　国外一项小型研究发现，第二型糖尿病患者若採用高能量早餐，低能量晚餐饮食法，较能帮助控制血糖、预防糖尿病併发症，对新陈代谢控制很有好处。

重要事实 缺乏身体活动是全球第四大死亡风险因素。每年约有320万人因缺乏身体活动而死亡。缺乏身体活动是心血管疾病、癌症和糖尿病等非传染性疾病的一个主要风险因素。身体活动对健康有着显著好处，并有助于预防非传染性疾病。全球三分之一的成年人缺乏身体活动。世卫组织56%的会员国实行了关于缺乏身体活动问题的政策。世卫组织会员国商定到2025年将身体活动不足流...

根据目前医学研究显示，致癌原因大致上包括食物、吸烟、感染、激素失调、职业、酒精、外在环境影响、不明确的原因等，所以远离致癌因素就可望降低罹患癌症的机会，其中，又以饮食习惯最重要，因为良好的饮食习惯可望大幅降低罹癌的机率。

美国最新研究发现，青少年如果睡不饱、一天睡眠时间少於七小时，饮食就会比较不健康，青菜、水果摄取量便会大大减少。

吸烟是导致癌症的罪魁祸首
研究显示，英国每年近半数癌症病例是由吸烟、喝酒以及不良饮食习惯等不良生活方式导致的。
这项发表在《英国癌症杂志》上的研究称吸烟是导致癌症的罪魁祸首。23%的男性癌症病例及15.6%女性病例都与吸烟有关。
男性患癌症的第二大诱是饮食中缺乏蔬菜水果，女性则为超重。
研究小组负责人帕克林教授称：“很多人相信癌症是由...

（经WHA57.17 号决议认可）
1. 会员国认识到非传染病日益增加的沉重负担，要求总干事通过广泛的协商过程制定一项饮食、身体活动与健康全球战略1。为确定全球战略草案的内容，与会员国举行了六次区域协商会并与联合国系统各组织、其它政府间机构以及民间社会和私立部门代表开展了协商。一个由来自世界卫生组织六个区域的饮食和身体活动方面独立国际专家组成的咨商小组...