通过餐饮及食品加工钠的摄入可促使高血压，心脏病发作和中风发生率增加。建议降低钠摄入量可以防止每年数千人死亡。

失控的高血压、高血胆固醇病症（美国）
在美国每39秒就有一名成年人因心脏病发作或中风的心血管疾病死亡。每年有80万人因心血管疾病提起索赔，其中15万人年龄低于65岁。
概况： 在美国每年成年人因心血管疾病死亡超过80万。其中15万人在65岁内。
6800万美国成年人患有高血压。 7100万美国成年人患有高低密度脂蛋白胆固醇症。 近2/3患有高...