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经常食用鱼油有助预防心血管疾病

[日期:2013-05-24] 来源:综合外电/苏湘云/新生报  作者:ecphf [字体: ]
为了健康

 

    鱼油含丰富Omega-3脂肪酸,医界认为可以帮助预防心血管疾病。美国心脏协会建议一周至少吃两份鱼类食物,尤其选择富含油脂的鱼类,更能摄取到Omega-3脂肪酸。
最近美国一项研究发现,鱼油或许可以减少身心压力对心脏所带来的伤害;这项研究已发表於五月号「美国生理学期刊-法规、整合与比较生理学」期刊。
    研究人员对六十七名成人参与者进行一项测试,并催促他们尽快完成测试,以制造心理压力。之後再分成两组,一组每天服用九公克鱼油,另一组则每天服用九公克橄榄油,等八星期後再做一次测试。
    研究结果显示,吃鱼油成员遭遇压力时,肌肉交感神经活动没有那麽强烈,代表人体在承受压力时,鱼油或可帮助保护心脏,减轻压力伤害,心脏就会更健康。研究人员希望未来可以针对年长者做进一步研究。
    研究作者指出,越来越多证据显示鱼油对健康有很多好处,这项研究更证实这个论点,鱼油与身心压力互相影响,可能会左右心血管健康状况。

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