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美国出现与红洋葱有关的沙门氏菌病爆发,31个州均有病例

[日期:2020-08-03] 来源:CNN/华东公共卫生  作者:华东公共卫生 编译 [字体: ]
为了健康

沙门氏菌

      (美国有线电视新闻网 CNN)联邦卫生官员说,在31个州发生的沙门氏菌中毒事件已经导致近400人患病,这一事件可以追溯到红洋葱。

      据美国食品和药物管理局(Food And Drug Administration)称,位于加利福尼亚州贝克斯菲尔德的一家公司可能是潜在污染洋葱的来源地。

      汤姆森国际公司星期五在一份声明中说:“尽管调查已经确定红洋葱是这次疫情的可能源头,汤姆森国际公司已经通知食品和药物管理局,由于存在交叉污染的风险,他们将召回所有可能接触到可能被污染的红洋葱的洋葱品种”。

      到目前为止,沙门氏菌(salmonella Newport)已导致396人患病,近60人被送进医院。疾病控制和预防中心说,第一批病例是在619日至711日之间报告的。

      FDA表示,对疫情的调查仍在继续,以确定是否有其他产品与该病有关。加拿大也发现了与美国病例基因指纹相似的沙门氏菌病例。

      疾病预防控制中心说,沙门氏菌感染包括在接触沙门氏菌后的症状是6小时到6天内出现腹泻、发烧和胃痉挛。人们通常生病4到7天。5岁以下、65岁以上和免疫系统较弱的人更容易患上严重疾病。 

      在某些情况下,感染可以从肠道扩散到身体其他部位,需要住院治疗。

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