喝酒可能致癌!华人风险最高-华东公共卫生
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喝酒可能致癌!华人风险最高

[日期:2012-08-26] 来源:台湾醒报  作者:ecphf录入 [字体: ]
为了健康

 

首次有研究指出,喝酒可能致癌!美国研究者发现,酒精在体内分解后会产生一种化学物质,损害DNA,进而导致癌症。研究者指出,人体内有一种自然机制,可将此致癌物质转化成无毒物,但亚洲人体内比较缺乏这种机制,所以饮酒致癌的风险较高。
领导本研究的美国明尼苏达州大学教授宝菠(Silvia Balbo)指出,酒精在人体内分解后会产生乙醛,它类似致癌物甲醛。研究者在实验后发现,乙醛会造成DNA受损,导致染色体异常,并成为致癌物。
科学家指出,人体具备非常有效的自然机制,可以修复DNA的损害,因此多数人不会因为在社交场合饮酒而引发癌症。宝菠教授指出,多数人体内有一种称为「酒精去氢酶」的酵素,可以快速地将乙醛转换为无害物质醋酸盐。
但宝伯教授指出,30%的华人体内有一种不同的酵素,无法将酒精转化为无害物质醋酸盐,这可能增加罹患食道癌发生的机率。美国研究者指出,美国印第安人及阿拉斯加州人体内就缺少酒精去氢酶酵素。【台湾醒报记者刘运综合报导】

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