果蔬锁鲜- 央视《走近科学》-华东公共卫生
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果蔬锁鲜- 央视《走近科学》

[日期:2018-02-22] 来源:央视/华东公共卫生  作者:华东公共卫生 录入 [字体: ]
为了健康

中国作为果蔬产量大国,果实采后的保鲜一直是值得关注的问题,大量的果蔬腐烂不仅造成巨大的经济损失,对人体的健康也会产生危害。本期节目跟随田世平专家,走进她的重点实验室,了解果蔬保鲜的新科技。(《走近科学》 20180214 果蔬锁鲜)
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