德克萨斯A&M大学的研究人员表明，父亲在受孕前的饮酒习惯会对胎儿的发育产生负面影响。经常饮酒的男性的精液会导致胎盘发育、胎儿酒精综合征((fetal alcohol spectrum disorder　FASD))相关的大脑和面部缺陷，甚至体外受精（in vitro fertilization IVF）得到这样的结果。

最近一份简要报告发表在健康、人口和营养杂志，报告描述了素食对美国成人全因死亡率的影响。

在最近发表在营养素，研究人员回顾了石榴生物调节作用的现有数据(石榴 PG)多酚对代谢紊乱的影响。

发表在《美国医学杂志》上的研究表明，每天多吃三份膳食纤维，比如两片全麦面包和一碗全麦早餐麦片，可以降低患心血管疾病以及死于癌症、糖尿病、呼吸系统疾病和传染病的风险。第一作者Dagfinn Aune说，这项研究有力地证明了食用大量的全谷物对我们的健康有益，他是挪威科技大学的博士生，目前在伦敦帝国理工学院工作。

重要事实 全世界每年因有害使用酒精导致300万例死亡，占所有死亡数的5.3%。有害使用酒精是导致200多种疾病和损伤病症的一个因素。总体而言，用残疾调整生命年来衡量，由酒精导致的全球疾病和损伤负担比例为5.1%。酒精消费在生命相对较早的时期就会导致死亡和残疾。在20至39岁这一年龄组，所有死亡者中约有13.5%因酒精造成。有害使用酒精和一系列精神和行为障碍、其它...

重要事实 获取足量的安全和有营养的食物是维持生命和促进健康的关键。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。据估计每年全世界有6亿人（几乎每10人中就有1人）因食用受污染的食品而患病，并有42万人死亡，造成3300万健康生命年损失（残疾调整生命年）。 5岁以下儿童承担40%的食源性疾病负担，每年发生12.5万例死亡。腹泻病是消...

（美国有线电视新闻网CNN）一项最新研究显示，有种美味点心叫全阿拉比亚塔（penne all'arrabiata）它可比给你的脸上呈现微笑更有益处。

　　　(美国有线电视网 CNN)---近日，加拿大科学家团队宣布，他们已经开发出一种可自我清洁的塑料薄膜，这种薄膜可以驱除细菌，并防止耐药性超级细菌和其他形式细菌的转移。

　　　（美国有线电视网-CNN）根据周三发表在《神经病学》杂志上的一项新研究，血液中反式脂肪含量较高的人患老年痴呆症或痴呆症的可能性可能高出50%到75%。

　　　我们经常吃海鲜它对你饮食是非常好的补充。然而，由于我们对环境的污染，许多鱼类现在被认为是不安全的，因为它们的汞、辐射和其他毒素含量过高，无法供人类食用。但事实上，地球上每一条鱼都可能一定水平的汞。但有些鱼类的污染程度比其他鱼类高很多，使得一些鱼类比其他鱼类更安全食用。

　　　肝脏是机能最复杂的器官之一。它在体内完成了令人惊叹的500个生化过程，包括胆汁生产、脂肪代谢、维生素和矿物质储存以及血液过滤。它也是我们唯一可以再生的器官。肝移植能将供体活体中取出一部分肝脏，并将其植入肝病患者体内，从而挽救他们的生命。

　　　July 11, 2019（CNN）一项新的研究表明，即使你已经处于健康的体重水平，每天饮食中减少300卡路里的热量也能显著地改善你的心血管健康。

4月22日(UPI 合众国际社)  一项新的调查显示，五分之一的美国青少年根本不喝水。而那些最终从含糖饮料中摄取的卡路里超出需要的两倍。

4月17日（UPI 合众国际社）--一项新的研究表明，即使食用适量的红色或加工过的肉类，人们患肠癌的风险也会更高。

3月29日（UPI 合众国际社）--钾长期以来被用作治疗高血压的最佳天然药剂之一，最近的研究提供了一种更好的解决方案。
      根据本周四发表在《高血压》杂志上的一项研究，将少量甜菜根或饮食中的硝酸盐与含盐食物混合可有助于使人的血压保持在正常水平。