国家食品药品监管局高度重视中央电视台报道的药用空心胶囊铬超标消息，立即责成相关省食品药品监管局开展监督检查和产品检验，并派员赴现场进行督查。

　近日，湖北省制定出台《湖北省食品安全领导小组工作制度》（以下简称《制度》），《制度》进一步明确了食品安全领导小组工作职责，对省食品安全领导小组工作规则、会议制度，食品安全信息工作、督查检查、举报投诉、知识普及、重大食品安全事故处置等方面做了明确规定。

本报长沙讯 近段时间气温升高，不少市民在逛街时吃起了冰激凌。不过，今后冰激凌的颜色可能变得单调起来。近日，卫生部在其官方网站发函，拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。权威食品安全专家、湖南省疾控中心吴传业教授表示，长期低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响。

　　 　2008年三聚氰胺事件发生，消费者对于乳制品的热情受到巨大的打击。2011年又爆出某品牌液体乳黄菌霉素M1超标的新闻，令中国人对牛奶的依赖以及信任感屡遭破坏，国产乳制品，到底还敢不敢吃？已经成为不少人的难解之惑。

为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》（食安办〔2011〕37号）要求，严厉打击保健食品生产中非法添加物质的违法违规行为，保障消费者健康，国家局组织制定了《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》，现予以印发。

　　
　　　2012年3月12日—16日，第44届国际食品添加剂法典委员会（简称CCFA）会议在浙江省杭州市举行，卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极维护国际间公平的食品贸易，对促进全球食品安全产生重要影响。
　　陈啸宏副部长介绍了中国食品安全工作进展情况，包括继续健全食品安全法规制度、深入开展食...

◆2011年，全国质检系统“12365热线”接到的举报投诉中，食品类投诉数量居第一位，占26.75%

2012年 第1号
　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量，批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺。
　　特此公告。
二○一二年一月十日
附件1：苯甲酸及其钠盐等17种扩大使用范围及用量的食品添加剂...

　　
　 　 2月21日从正在云南省昆明市召开的全国保健食品化妆品监督管理工作会议上了解到，针对当前保健食品市场存在的突出问题，监管部门将进一步提高保健食品准入门槛，确保产品质量安全。
　　国家食品药品监管局保健食品化妆品监管司司长童敏在会上表示，将通过开展注册管理办法等规章规范制修订、功能范围调整、检测方法和功能评价方法制修订等工作，全面...

　　
　　　民以食为天，食以安为先。三聚氰胺、塑化剂、“地沟油”……这些食品中的有害因素，带来健康风险，令人焦虑不安。
　　承担食品安全风险监测与评估重任的卫生部，如何为百姓饮食放哨站岗？在打击违法违规食品商家时，怎样提供技术支持？新华社记者近日专访了卫生部部长陈竺。
　　食品安全风险监测评估制度建立实施
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　　　围绕生乳安全标准是否降低的热议，速冻食品安全标准中金黄色葡萄球菌引发的担忧……食品安全标准的制修订每每牵动各界视线，成为关注焦点。
　　食品安全标准直接关系老百姓健康权益，关系产业行业发展和贸易利益。担负标准制定任务的卫生部近年来开展了哪些工作？标准的制定如何做到科学合理、安全可靠、公开透明？新华社记者近日专访了...

　 　记者王骏勇28日从江苏省高级法院获悉，引起社会广泛关注的南京“瘦肉精”事件又有新进展，张运能等6名屠宰户因犯生产、销售有毒、有害食品罪，于13日分别被法院判处3年6个月至4年不等的有期徒刑，并处罚金。

一、标准修订依据
　　我国是不锈钢生产大国，年产不锈钢1100万吨。不锈钢具有较好的耐腐蚀性，被广泛使用于食具容器、食品生产经营用工具、设备等食品相关产品。根据《食品安全法》及其实施条例的规定，食品安全标准应当包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。新的《食品安全国家标准不锈钢制...

第一章 总则
第一条 为规范食品安全事故的流行病学调查工作，制定本规范。
第二条 本规范适用于承担食品安全事故流行病学调查职责的县级以上疾病预防控制机构及相关机构（以下简称调查机构）对发生或可能发生健康损害的食品安全事故（以下简称事故）开展流行病学调查工作。
第三条 事故流行病学调查的任务是利用流行病学方法调查事故有关因素，提出预防和控...

　 　2011年12月2日,食品安全国家标准审评委员会第六次主任会议在京召开。会议审议了94项食品安全国家标准，并研究了加强食品安全国家标准审评委员会委员管理文件和食品安全国家标准规划（2011-2015年）（征求意见稿）。食品安全国家标准审评委员会主任委员、卫生部部长陈竺同志，常务副主任委员、卫生部副部长陈啸宏同志,副主任委员、农业部副部长陈晓华同志出席会议并讲话...